El cortisol es conocido internacionalmente como «hormona del estrés». Se produce en las glándulas suprarrenales situadas encima de cada riñón y funciona como un neurotransmisor en nuestro cerebro, especialmente en circunstancias difíciles o estresantes.
Nuestros órganos y sistemas funcionan armoniosamente cuando los niveles de cortisol están en equilibrio. Sin embargo, si los niveles de esta hormona siguen aumentando, puede causar «hipercortisolismo», una alteración endocrina que tiene un impacto muy grave en el funcionamiento de las células del cuerpo.
¿En qué funciones del organismo interviene esta hormona?
En el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Es decir, que dependiendo de los niveles de cortisol es como tu cuerpo maneja el uso de todo lo que comes.
Regula los niveles de inflamación en tu cuerpo.
Controla tu presión sanguínea.
Equilibra los niveles de azúcar en la sangre (glucosa).
Controla tu ciclo de sueño y vigilia.
Eleva la energía para que puedas manejar el estrés.
Ayuda a equilibrar la sal y el agua del cuerpo.
Contribuye con la memoria y la concentración.
Todos los procesos mencionados pueden verse afectados por un exceso de cortisol. Cuando el estrés se vuelve persistente, los niveles de cortisol se mantienen altos, lo que indica que nuestro cuerpo está inmerso en un conflicto interno y que todos los sistemas vitales no están funcionando correctamente, el estrés se vuelve crónico.
Órganos y sistemas que se ven afectados
Sistema inmune: Cuanto más bajas sean las defensas, lo que puede dar lugar a trastornos autoinmunes como el lupus, las alergias y las dolencias respiratorias, mayor será el nivel de cortisol.
Sistema gastrointestinal:Cuando el nivel de cortisol en sangre es elevado, la digestión y la absorción de los alimentos se ven afectadas. Como resultado de la indigestión, la irritación y la inflamación de la mucosa intestinal, se pueden desarrollar úlceras, síndrome del intestino irritable y colitis.
Sistema cardiovascular: El cortisol en exceso eleva la presión arterial. ¿Cuáles son los resultados? Ataques cardíacos, enfermedades cardíacas crónicas y problemas con el corazón y el cerebro.
Cerebro:Es más difícil conciliar el sueño y más difícil conseguir un sueño profundo cuando los niveles de cortisol aumentan. Se produce un bucle vicioso que causa deterioro mental, mala memoria y falta de concentración.
5. Sistema metabólico:Una de las razones de la obesidad es el estrés. Los altos niveles de cortisol en la sangre y en las células provocan la acumulación de líquidos y grasa, sobre todo en la región del abdomen. También provoca un aumento del apetito por las comidas ricas en azúcares, grasas y carbohidratos. El desequilibrio del azúcar en la sangre puede provocar un aumento del riesgo de diabetes de tipo 2.
El páncreas segrega la hormona insulina, que permite a las células captar y utilizar la glucosa. Las células de los pacientes con resistencia a la insulina son incapaces de utilizarla como es debido.
Cuando las células no pueden absorber la glucosa, los niveles de glucosa en sangre aumentan. Prediabetes es el término médico que se utiliza cuando los niveles de glucosa o azúcar en sangre son superiores a los normales, pero no lo suficientemente altos como para indicar la existencia de diabetes.
Las personas con un alto nivel de resistencia a la insulina suelen desarrollar prediabetes.
Más a fondo: ¿Cómo ocurre la resistencia a la insulina?
Cuando la capacidad de las células para absorber y utilizar el azúcar de la sangre para obtener energía disminuye debido a los altos niveles de glucosa en sangre, se produce una resistencia a la insulina.
Como resultado, hay una mayor probabilidad de padecer prediabetes y, en última instancia, diabetes de tipo 2.
Es menos probable que se produzca la diabetes y los niveles de glucosa en sangre se mantendrán dentro de un rango seguro si el páncreas puede crear suficiente insulina para compensar la mala tasa de absorción.
¿Cómo ocurre la transformación en diabetes?
El páncreas tiene que esforzarse cada vez más en una persona con prediabetes para producir suficiente insulina y superar la resistencia del organismo y mantener los niveles bajos de azúcar en sangre.
La diabetes de tipo 2 surge como resultado del deterioro de la capacidad del páncreas para producir insulina con el paso del tiempo.
La diabetes de tipo 2 sigue teniendo como característica destacada la resistencia a la insulina.
Síntomas
La diabetes normalmente no muestra ningún signo de resistencia a la insulina hasta que progresa. Los siguientes problemas de salud también pueden ser consecuencia de la resistencia a la insulina:
La resistencia a la insulina puede provocar la aparición de la enfermedad cutánea acantosis nigricans. Esta enfermedad provoca la aparición de manchas negras en el cuello, las axilas y la ingle.
También, puede exacerbar los síntomas del síndrome de ovario poliquístico, que pueden incluir períodos dolorosos, ciclos menstruales irregulares e infertilidad.
Incluso en ausencia de diabetes, los médicos relacionan los niveles elevados de insulina en sangre con un mayor riesgo de enfermedades vasculares, incluidas las cardíacas.
¿Cómo prevenir esta enfermedad?
La alimentación keto es una de las alternativas más eficientes que existen hoy en día y cada vez hay más personas sumándose a este tipo de dieta.
Beneficios:
Usa la grasa como combustible
Disminuye los antojos
Elimina los ataques de hambre
Aumenta lo longevidad
Preserva la masa muscular
Otras alternativas:
Según la Asociación Americana del Corazón (AHA), las personas pueden reducir sus probabilidades de desarrollar diabetes de tipo 2 adoptando cambios preventivos en su estilo de vida, sobre todo reduciendo su peso y aumentando sus niveles de actividad física.
El ejercicio hace que los músculos respondan mejor a la insulina, y un estilo de vida saludable y activo puede ayudar a alguien con resistencia a la insulina.
Aunque un diagnóstico de resistencia a la insulina o prediabetes puede ser preocupante, hacer cambios precipitados en el estilo de vida y esperar efectos instantáneos no es una estrategia sostenible.
En su lugar, aumenta gradualmente tus niveles de actividad física, sustituye un alimento en cada comida por una alternativa saludable y baja en carbohidratos, y sigue este plan semana tras semana.
Las modificaciones constantes y a largo plazo son la estrategia más eficaz para minimizar la resistencia a la insulina.
La desintoxicación de dopamina, una técnica que consiste en privarse de todo lo placentero a diario para someterse a una «desintoxicación de dopamina» y permitir que el cerebro funcione más eficazmente. Ganó popularidad en Silicon Valley en el transcurso del año 2020.
La euforia, el placer y la motivación son producidos por el neurotransmisor dopamina en el cerebro. Es una sustancia química que el cerebro crea de forma natural para mejorar la cognición y el comportamiento.
El cerebro se adapta frenando la creación de esta toxina cuando el nivel de dopamina aumenta como resultado de factores externos como comer, tener sexo, beber alcohol, fumar tabaco o consumir drogas.
Cameron Sepah, un psicólogo e inversor en tecnología, es el inventor del método de “desintoxicación de dopamina” o “ayuno de dopamina”. Este afirma que dicho método se basa en la idea de que los individuos segregan más dopamina de lo que es saludable. La culpa de ello la tiene todo lo que les rodea, especialmente la tecnología.
El psicólogo señaló que estas exposiciones aumentan la tolerancia de una persona a los efectos de la dopamina en un ensayo realizado para un portal online. El cerebro se sobrecarga y es menos eficaz.
Las bases del ¨dopamine detox¨
El condicionamiento clásico y la teoría de la adicción son estos. En la primera, un estímulo provoca una reacción aprendida y reforzada. Al final, estas señales nos predisponen a experimentar placer y liberar dopamina, incluso cuando no son realmente placenteras: un mensaje de alguien que nos interesa; la confirmación de que una foto que nos gusta es querida por los demás; una publicidad que apela a nuestras emociones.
El segundo factor entra en este punto: aunque estos estímulos nos preparan, no proporcionan realmente la misma experiencia. Como resultado, el placer disminuye gradualmente, requiriendo más dopamina para responder a la misma estimulación. A esto se le denomina tolerancia, uno de los tres factores utilizados para definir una adicción en un entorno terapéutico.
El síndrome de abstinencia es otro factor; cuando la cantidad de dopamina necesaria para activar la experiencia de recompensa no existe, se desencadena una cadena de reacciones desfavorables.
¿Cómo se realiza esta técnica?
El concepto fundamental es hacerlo cuando uno está preocupado, irritado, sin inspiración, desmotivado o de mal humor. Este método implica limitar el uso de aparatos tecnológicos y controlar cualquier conducta impulsiva, especialmente cuando hay estimulantes de por medio.
Sin embargo, el objetivo no es no hacer nada en absoluto. Aconsejan dedicarse a otras actividades que requieran algo de trabajo pero que no produzcan un placer inmediato, como leer, caminar o escuchar música.
Dependiendo del nivel de autocontrol del individuo, el Dopamine Detox puede utilizarse diariamente durante una o cuatro horas, así como un día de fin de semana o una vez cada cuatro meses.
A través de una profunda conexión con uno mismo, la meditación promueve la tranquilidad interior. Esta técnica milenaria pretende entrenar la mente para que esté más presente, se distraiga menos con las ideas y gestione mejor el estrés.
Aquí algunas de las razones por la cual desde Spot Heal les recomendamos fervientemente comenzar a meditar:
Mejora tu salud física: Numerosos estudios científicos han demostrado que la meditación regular ayuda al sistema inmunológico, al sistema circulatorio, al sistema digestivo y al sistema muscular.
Permite una mayor concentración: ya que nos enseña a concentrarnos y a ser conscientes de nuestros pensamientos. También refuerza nuestra capacidad de aprendizaje.
Mejora la calidad del sueño: Tu estado mental a lo largo del día se refleja en la noche y en tu sueño. Con la meditación, puedes alcanzar un nivel de calma que te ayudará a conciliar el sueño más rápidamente, tener un mayor descanso y despertarte al día siguiente con más vitalidad.
Ayuda a desarrollar la inteligencia emocional: nos permite reconocer los sentimientos y las emociones propias y ajenas. Meditando se puede mejorar la inteligencia emocional, llevar una vida más saludable y sentirse mejor.
Mejora la memoria: La meditación mejora la memoria y fomenta la reflexión y la autoconciencia. Puedes mejorar esta capacidad con sólo 30 minutos de meditación al día, lo que te ayudará en tu vida diaria, en el trabajo y en la escuela.
Alivia la ansiedad y la depresión: Con sólo 10 minutos de práctica, esta técnica milenaria puede reducir los niveles de cortisol, hacer que te sientas más a gusto y tranquilo, y ayudarte a alcanzar un estado de quietud y estabilidad.
Puede ayudarte a eliminar el estrés: El estrés crónico puede provocar diversos problemas de salud física y mental, como dolores de cabeza, de estómago, presión arterial alta y diabetes, entre otros. Un sustituto eficaz de los trastornos relacionados con el estrés es la meditación.
La tensión muscular se reduce con la práctica de la meditación: lo que es bueno para nuestra salud física general y para nuestros músculos. Provoca un estado de relajación muscular que puede ser muy beneficioso tras la actividad física. Esto hace que el sistema muscular esté en su estado ideal, reduciendo las lesiones y los problemas musculares.
La autoconciencia y la creatividad aumentan: Se produce mayor claridad mental, emocional y mental. Después de la meditación, los procesos creativos mejoran significativamente.
La suplementación y el uso de vitaminas es más que vital hoy en día para el completo desarrollo del ser humano.
A continuación te presentaremos 5 opciones que puedes tomar a modo de prevención:
Omega 3
Ha sido identificado como un componente necesario para una dieta sana y equilibrada debido a todas sus ventajas.
El Omega 3 es una forma de grasa saludable que tiene un fuerte efecto antiinflamatorio, prevenir trastornos cardíacos y cerebrales, y mejorar la memoria.
Magnesio
El cuerpo necesita el magnesio para mantenerse sano. El magnesio es necesario para una serie de funciones corporales.
Por ejemplo, controla la presión arterial, los niveles de azúcar en sangre y el funcionamiento de los sistemas neurológico y muscular. Con su ayuda también se forman el ADN, las proteínas y la masa ósea (el material genético presente en las células).
Vitamina D
Para mantener la salud de nuestros huesos, nuestro cuerpo necesita vitamina D. Los niños pueden desarrollar huesos sanos y evitar enfermedades óseas como el raquitismo con la vitamina D. Los adultos se benefician al evitar enfermedades como la osteoporosis que debilitan los huesos y aumentan su riesgo de rotura.
Vitamina C
Una vitamina hidrosoluble es la vitamina C. Es esencial para un desarrollo y crecimiento saludables.
Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Los productos de desecho de las vitaminas pasan por la orina y son expulsados del cuerpo. Aunque el cuerpo tiene un modesto suministro de estas vitaminas almacenadas, sigue siendo necesario tomarlas con frecuencia para prevenir una deficiencia.
Debido a que son bajas en carbohidratos y son hiperproteicas, o bajas en proteínas, estos dos tipos de alimentación, se comparan a menudo a pesar de tener algunas diferencias.
La ausencia de cereales, legumbres y derivados, que son las principales fuentes de carbohidratos en una dieta típica, es por tanto uno de sus muchos puntos en común.
En ambos casos, el alto contenido en proteínas favorece la saciedad, lo que ayuda a perder peso. Sin embargo, hay diferencias significativas entre la dieta ceto y la dieta paleo, no sólo en cuanto a los alimentos que permiten incluir en un menú habitual, sino también en cuanto a los procesos metabólicos que se producen en nuestro cuerpo y sus principios subyacentes.
Se centra en la ingesta de alimentos que podemos recolectar, cazar o pescar, y se inspira en la forma de comer de nuestros antepasados cazadores-recolectores, que gozaban de una gran salud y se alimentaban totalmente de alimentos no procesados, tal como en la época paleolítica.
Es decir, permite una gran variedad de alimentos frescos como frutas y verduras, tubérculos y raíces, semillas o frutos secos, carnes en general, sobre todo carnes magras porque antes los animales se criaban en la naturaleza, pescados y mariscos variados.
Las aceitunas son los únicos productos mínimamente procesados que se incluyen en una dieta paleo, junto con los aceites de coco y de oliva, el coco rallado, la mantequilla de coco y la leche de coco sin azúcar. Junto con las semillas y los frutos secos, ya que todas estas opciones aportan grasas saludables.
A diferencia de la paleo, la ceto o cetogénica prohíbe el uso de cualquier fruta o verdura con alto contenido en carbohidratos, incluidos los tubérculos o raíces en general. En su lugar, sólo se permiten los frutos grasos como el aguacate y las aceitunas.
Debido a que intenta fomentar la cetosis, o la creación de cuerpos cetónicos, que es lo que finalmente ayuda a perder peso a expensas de la grasa, rápidamente, los carbohidratos se reducen al mínimo absoluto, casi se eliminan.
Aunque se aconseja evitar los alimentos procesados y ultraprocesados cuando se sigue la dieta cetogénica, se pueden consumir siempre que no incluyan azúcares o carbohidratos.
La principal diferencia
Por lo tanto, podemos concluir que el porcentaje de carbohidratos en cada una de las dietas paleo y cetogénica es su principal distinción.
Mientras que fuentes de esta vitamina como las frutas, verduras, tubérculos y raíces están permitidas en la dieta paleolítica, están absolutamente prohibidas en la dieta cetogénica, junto con derivados como los granos y las legumbres.
Mientras que la dieta cetogénica requiere el desarrollo de cuerpos cetónicos y permite las carnes procesadas sin carbohidratos en su interior, obviamente no son recomendables. La dieta paleo original excluye cualquier tipo de alimento ultra procesado.
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